Ресторан закрыт.
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Голландский рецепт с авторской подачей (сельдь филе, багет французский, огурчики маринованные, лук маринованный, масло растительное)350,00 RUB
Сало свиное, маринованные грибы: грузди, опята, квашеная капуста, острый перец, черемша, ржаной багет350,00 RUB
Ржаной багет, паштет из куриной печени, сельдь филе, килька, яйцо куриное, чатни из лука, сало свиное, лук сибулет, зелень, корица350,00 RUB
Камамбер, пармезан, рокфорти, мед, ягодный соус, гриссини, орехи, виноград, мята, клубника790,00 RUB
Кура, томаты вяленые, лук сибулет, соль, черный перец, желатин, бальзамический крем, томаты черри, салат листовой, соус песто: базилик, масло растительное, кешью, пармезан320,00 RUB
Лосось, паштет из куриной печени, творожный сыр, огурцы, чатни из лука, корица, томаты, чеснок, базилик, масло оливковое, соль, зелень, багет пшеничный480,00 RUB
САЛАТЫ
Баклажан, томаты, кинза, мята, соус чили, лук красный, масло кунжутное, крахмал, соус ворчертер, сыр творожный, масло оливковое480,00 RUB
Говядина вырезка, стручковая фасоль, перец болгарский, картофель стоун, томаты,салат листовой, багет французский, заправка: горчица, мед, оливковое масло, бальзамический соус480,00 RUB
Копченый лосось, копченая треска, картофель, каперсы, сельдерей, сыр творожный, маслины, лимонный сок, соус голландез, зелень420,00 RUB
Картофель, копченая курица, горошек, маринованные огурцы, креветка, морковь, яйцо перепелиное, пшеничный хлеб, майонез, бальзамический крем, томаты черри, соевый соус420,00 RUB
Микс салат, редис, черри, маслины, мандарин, мидии, кальмар, креветки, заправка: лимонный сок, оливковое масло, мед650,00 RUB
Грузди маринованные, говядина, чернослив, яблоки, грецкий орех, лук, редис, салат маш, салат мангольд, майонез420,00 RUB
Микс салат, тунец, каперсы, лимон, томаты черри, картофель стоун, стручковая фасоль, яйцо перепелиное, горчица, мед, апельсиновый сок, лимон, кунжут650,00 RUB
ТЕПЛЫЕ ЗАКУСКИ
Цукини, лосось холодного копчения, творожный сыр, свекольный сок, сметана, пшеничная мука, куриные яйца520,00 RUB
Сыр с белой плесенью «Камамбер», соус малиновый, гриссини, мята490,00 RUB
Креветки с головой, соус томатный, томаты черри, чеснок, лук репчатый, зеленое масло, салат фриссе, зелень, масло сливочное670,00 RUB
Мидии, соевый соус, масло оливковое, лимон, кресс салат, яблоко, майонез, сыр гауда, сыр пармезан, чили перец, зелень470,00 RUB
Голубые мидии, лук репчатый, чеснок, вино белое, тимьян, фриссе салат, гренка из французского багета, соус томатный, цедра апельсина650,00 RUB
СУПЫ
Цветная капуста, цукини, морковь, картофель, лук репчатый, сливки, томаты розовые, салат кресс, чеснок, сыр пармезан350,00 RUB
Треска, лосось, судак, огурцы соленые, лук репчатый, каперсы, томатная паста, маслины, зелень, лайм, сметана, чеснок430,00 RUB
Масло сливочное, куриный бульон, мука пшеничная, бекон, сливки, мускатный орех, горчица зернистая, лук порей, салат кресс350,00 RUB
Подается со сметаной и тостом из ржаного багета с салом380,00 RUB
Тыква, морковь, имбирь, соль, перец, семечки тыквы, масло оливковое, сахар, соль, тимьян, сливки, черный перец, салат фриссе, зелень, креветки, кокосовое молоко, мед420,00 RUB
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Говядина вырезка, шампиньоны, лук репчатый, тальятелли, сыр гауда, томаты черри, сливки, перец болгарский, зелень590,00 RUB
Филе судака, лайм, сливки, сахар, баклажан, цукини, перец болгарский, лук порей, морковь, томаты черри, кресс салат, базилик, оливковое масло, пармезан, кешью650,00 RUB
Корейка свиная, картофельное пюре, хрен, яблоки, сливки, горчица зернистая, розмарин, масло растительное, соль, черный перец650,00 RUB
Филе трески, масло растительное, тимьян, соль, черный перец, шпинат, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, сливочное масло, белое вино
соус: сливки, лайм, сахар, каперсы, томаты, сливочное масло, петрушка650,00 RUB
Тальятелле, кальмар, креветки, мидии, сыр пармезан, томаты черри, белое вино, сливки, масло растительное, базилик, лук репчатый, кешью, зелень650,00 RUB
Телячьи щечки, шампиньоны, лук порей, тальятелле, баклажаны, перец болгарский, цукини, сыр гауда, сыр пармезан, томаты черри, сливки, соус демиглас, зелень, чеснок, тимьян, соль, черный перец, белое вино, кориандр, соевый соус, перец душистый590,00 RUB
Пшеничная мука, говядина, свинина, соль, черный перец, сметана380,00 RUB
Телячьи щечки, белое вино, картофель, белые грибы, лук репчатый, свекла печеная, томаты черри, соус Демиглас, зелень, соевый соус, сливки, чеснок, тимьян, кориандр, черный перец, соль, розмарин690,00 RUB
Тальятелле, масло оливковое, сливки, лук репчатый, перец чили, лосось копченый, икра красная, зелень650,00 RUB
ДЕСЕРТЫ
Творог, яйца куриные, сахар, мука, изюм, вареная сгщенка, клубничный соус, ягоды320,00 RUB
Творог, сыр творожный, сахар, мука, лимон, сливки, масло, пюре манго, шоколад320,00 RUB
Масло, сахар, мука, вишня, мороженное, мята, ягоды, грецкий орех320,00 RUB
Масло, шоколад, яйца куриные, сахар, мука, апельсин, коньяк, какао, орехи, корица, грильяж, ягоды, молоко, мята320,00 RUB
100,00 RUB
100,00 RUB
Масло, яйца куриные, сахар, мука, мед, ягоды, мята280,00 RUB
Масло, яйца куриные, сахар, мука, молоко, мороженое, вареная сгущенка, ягоды, мята, грисини280,00 RUB
Манго, лимон, черная смородина100,00 RUB
Кленовый сироп-грецкий орех/ бурбонская ваниль/ бельгийский шоколад/ клубника100,00 RUB
БАР
МОРС
250 мл180,00 RUB
1 литр650,00 RUB